"Бринза традиційна" сир органічний розсільний 1 кг

Бринза - розсільний сир, що виготовляється з органічного коров'ячого молока. Зазвичай білого кольору. Смак і запах бринзи кисломолочні, в міру солоні. Консистенція - помірно щільна, частіше тверда, злегка ламка, але не крихка. Колір - від білого до слабо-жовтого, однорідний по всій масі. Малюнок відсутній, допускається наявність невеликої кількості очок і пустот неправильної форми. Відмінно зарекомендувала себе в легких овочевих салатах.



Склад: молоко органічне коров'яче незбиране, молоко органічне коров'яче знежирене, сіль кухонна, хлористий кальцій, закваска бактеріальна, ферментний препарат.



Масова частка жиру в сухій речовині 40% ± 2,0%.

Поживна (харчова) цінність 100г продукту: жири - не менше 22,0г, білки - не менше26,6 г.

Вітаміни: А-0,21 мг, В - 0,38 мг, С-2,0.

Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 1329кДж (318ккал). без ГМО



Термін придатності та умови зберігання при відносній вологості не більше 85%:

в герметичній упаковці з розсолом - не більше 90 діб;

в герметичному фасуванні, в упаковці під вакуумом або в середовищі інертних газів або їх суміші - не більше 60 діб;

в негерметичній упаковці без вакууму - не більше 10 діб.

Після відкриття вакуумної упаковки і подальшого зберігання в холодильнику при температурі від 0 ° С до 6 ° С в загорнотому вигляді термін придатності не більше 3 діб.



ОРГАНІЧНЕ ГОСПОДАРСТВО "СТАРИЙ ПОРИЦЬК" СЕРТИФІКОВАНО ОРГАНІК СТАНДАРТ ЗА МІЖНАРОДНИМИ ВИМОГАМИ.